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海參顏色越深越有營(yíng)養(yǎng)嗎?
不少顧客在購(gòu)買(mǎi)時(shí)都會(huì)隨口問(wèn)到顏色問(wèn)題。“怎么有的海參顏色淺一些，有的海參顏色深一些?海參的營(yíng)養(yǎng)是否和顏色有關(guān)呢?”有的顧客還提到，在一個(gè)品牌兩次購(gòu)買(mǎi)的海參的顏色也不一樣。 其實(shí)海參的確有很多顏色，黑色、紅褐色、黑紫等都存在，并不是稀罕事，這.. [2020-04-14] -
如何泡發(fā)淡干海參?
我們都知道淡干海參是一種比較珍貴的食材，但是淡干海參購(gòu)買(mǎi)回來(lái)之后是需要泡發(fā)的，但是很多人都泡發(fā)不起來(lái)，那泡發(fā)不起來(lái)的原因可能是因?yàn)楹⒈旧淼馁|(zhì)量問(wèn)題，也可能是你泡發(fā)的方法不對(duì)，那我們?cè)撊绾握_的泡發(fā)海參呢? 1.先用自來(lái)水將海參的表面的浮塵.. [2020-03-27] -
煙臺(tái)海參一次吃多少合適?
很多人都知道食用海參，是有很多好處的，但是對(duì)于海參的食用量沒(méi)有什么概念，也不太清楚一天吃多少合適。其實(shí)海參是屬于補(bǔ)品，大部分人群都是可以食用海參的，食用量一般如下： 孕婦：早期一周一根就夠了，中期可以一周食用兩根，晚期兩天一根就可以了，不要.. [2020-03-27] -
海參挑選及種類(lèi)
我們身邊有什么樣的海參?怎么挑選呢? 干海參：外觀呈黑褐色、黑灰色，色澤較均勻;具有海鮮特有的氣味，無(wú)異味;體形飽滿，背刺挺直，身體堅(jiān)硬，肉質(zhì)較厚實(shí)，嘴部基本無(wú)石灰質(zhì)露出。水發(fā)海參：外觀呈黑褐色至黃褐色，體形完整，肉質(zhì)嫰軟有彈性;具有海鮮特有.. [2020-03-11]
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